Bianco d'Alcamo
La prima presentazione di questo vino risale addirittura al 1856 alla mostra internazionale di Parigi. Nel 1972 venne riconosciuto a Denominazione di Origine Controllata. Il Bianco d’Alcamo si produce sulle colline e di vari comuni della provincia di Trapani: Alcamo,e Calatafimi, Castellammare del Golfo, Salemi, Vita, Salaparuta, Gibellina, Santa Ninfa e Buseto Palizzolo.
Nasce principalmente da uve di Catarratto bianco, anche sono presenti gli altri vitigni come l’Inzolia, il Grillo e il Grecanico.
E’ un vino fruttato, di colore paglierino, con profumi lievi ma penetranti e il buon grado zuccherino delle uve consente di ottenere vini 11,5 ° senza richiedere arricchimenti, caratteristica che li rende un ottimo abbinamento con i piatti di mare.
Strutture consigliate
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Le case vacanza Trinacria si trovano in una zona tranquilla e residenziale, all’ interno di villette a schiera indipendenti con parcheggio auto riservato.
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Flora
La riserva ospita circa 670 specie di vegetali, 130 licheni e 35 di muschi. Sono presenti oltre 40 specie endemiche, tra cui il rarissimo limonio di Todaro rinvenibile a 750 m di altezza.
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L'opportunità che offre San Vito Lo Capo è poter coltivare la passione per il climbing insieme a tutta la famiglia, tra mare e cultura.
Castello di Alcamo
Il Castello di Alcamo o dei Conti di Modica difendeva dalle invasioni arabe da Mazara, oggi è sede di un polo museale che comprende il Museo Etnografico e l’Enoteca Storica Regionale.
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