
Il tonno
La tradizione delle tonnare si perde nella notte dei tempi, in tutta la costa tirrenica della provincia di Trapani sono presenti e ben visibili tonnare, a Favignana, Bonagia, San Vito Lo Capo, Scopello.
La notissima “Mattanza” non è una semplice seppur spettacolare battuta di pesca, ma una sorta di cerimonia in cui prima di iniziare si svolge un complesso rito, in cui le preghiere si alternano a canti propiziatori. Se volete ammirare e vivere il fascino di questa tradizione, non potete perdere una visita al “Ex Stabilimento Florio delle tonnare di Favignana e Formica”, sito proprio all’ingresso del porto di Favignana.
Da questa antica tradizioni oggi si possono gustare prodotti unici quali la Bottarga di uova di tonno, i filetti sott’olio, il tonno sotto sale, ed il salame di tonno (la Ficazza), ottimi per antipasto o per la preparazioni di primi.
Ed anche per le classiche “scatolette”, non ce ne vogliano marchi molto pubblicizzati, ma il tonno “Auriga”, prodotto sul lungomare Trapani-Erice dall’azienda Castiglione, è proprio un’altra cosa. L’olio di immersione è quello “buono” delle nostre zone ed il trancio è trancio, mica si sbriciola alla prima forchettata.
Strutture consigliate
Case Vacanza Trinacria
Le case vacanza Trinacria si trovano in una zona tranquilla e residenziale, all’ interno di villette a schiera indipendenti con parcheggio auto riservato.
- Parcheggio Riservato
- Si accettano animali
- Culla per Bambini
- Wi Fi libero
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Map enjoy rooms
Map Enjoy Rooms è un B&B inaugurato nella primavera del 2020. 6 camere a 200 metri dal mare per coppie e famiglie.
- Vicino al mare
- Colazione
- Deposito Bagagli
- Cassaforte
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Village La Pineta - Formula Hotel
Il Village la Pineta è la struttura più grande e conosciuta di San Vito Lo Capo, da oltre 25 anni offriamo accoglienza e servizi di qualità.
- Colazione
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Scopri di più sui tesori della provincia di Trapani
Cibo e Vino
Il mare e la terra offrono prodotti unici che grazie a secoli di tradizione gastronomica ti faranno scoprire tutti i sapori del Mediterraneo.
Moscato Pantelleria
Nel disciplinare sono previsti il Passito di Pantelleria, il Moscato liquoroso, il Moscato spumante, il Moscato dorato, il Passito liquoroso, lo Zibibbo dolce.
Piatti tipici
Dalle Busiate con Pesto alla Trapanese, agli spaghetti con bottarga di tonno, piatti impossibili da trovare fuori dalla Sicilia Occidentale.
Arte moderna
Gibellina, il più grande museo a cielo aperto d'Italia, con opere di Mario Schifano, Andrea Cascella, Arnaldo Pomodoro, Mimmo Paladino, Franco Angeli, Leonardo Sciascia
Flora
La riserva ospita circa 670 specie di vegetali, 130 licheni e 35 di muschi. Sono presenti oltre 40 specie endemiche, tra cui il rarissimo limonio di Todaro rinvenibile a 750 m di altezza.
Zingaro e Scopello
Escursione con partenza tutti i giorni da porto di San Vito Lo Capo. Molte bellezze da vedere e bagni da fare: Tonnara del Secco, Lago di Venere, cala dell'Uzzo e Scopello.
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VILLAGGIO SICILIA
Il Villaggio Diffuso della provincia di Trapani
In un piccolo territorio tutto il fascino del Mediterraneo:
Favignana, Trapani, Selinunte, San Vito Lo Capo, Segesta, Erice, Marsala ed altri mille tesori.
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