I Vini
In tutta la provincia di Trapani si producono vini eccellenti ed estremamente noti quali
Il Marsala, vino da meditazione, il dolce Moscato di Pantelleria, il Bianco d’Alcamo, fruttato e profumato. Oltre a questi DOC vengono imbottigliati molti altri vini da pasto bianchi, rossi e rosati.
I vitigni bianchi sono Catarratto, Grillo, Grecanico, Zibibbo e Damaschino mentre le uve nere sono il Nerello Mascalese, Frappato e Calabrese. Le caratteristiche legate alla qualità dei terreni, alla temperatura, alla insolazione, consentono tipi di viticoltura tra la zona costiera e di quella interna.
Il Marsala
Il Marsala ha ottenuto la DOC nel 1969, proviene prevalentemente dai vitigni Catarratto e Grillo. In realtà non esiste un solo Marsala, ecco come distinguerli.
Bianco d'Alcamo
La prima presentazione di questo vino risale addirittura al 1856 alla mostra internazionale di Parigi. Nel 1972 venne riconosciuto a Denominazione di Origine Controllata
Moscato Pantelleria
Nel disciplinare sono previsti il Passito di Pantelleria, il Moscato liquoroso, il Moscato spumante, il Moscato dorato, il Passito liquoroso, lo Zibibbo dolce.
Strutture consigliate
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Scopri di più sui tesori della provincia di Trapani
Il tonno
La tradizione delle tonnare si perde nella notte dei tempi, in tutta la costa tirrenica della provincia di Trapani sono presenti e ben visibili tonnare, a Favignana, Bonagia, San Vito Lo Capo, Scopello.
Piatti tipici
Dalle Busiate con Pesto alla Trapanese, agli spaghetti con bottarga di tonno, piatti impossibili da trovare fuori dalla Sicilia Occidentale.
Cassata Siciliana
Un dolce tipico di tutta la Sicilia, il più noto, ma in Sicilia Occidentale vale quanto detto per i cannoli, ogni città ha un modo diverso di prepararla, provare per credere.
Riserva Naturale dello Zingaro
La Riserva Naturale dello Zingaro, prima riserva naturale istituita in Sicilia, è la più nota della provincia e si trova ad appena 2 Km. da San Vito Lo Capo.
Spiaggia di San Giuliano
La spiaggia più bella e grande di Trapani è quella di San Giuliano, posta a cavallo tra i comuni di Erice e Trapani. Quando si dice "il mare sotto casa"
Spiagge costa Nord Ovest
Spiagge bianchissime e insenature rocciose, microscopiche calette e lidi attrezzati nella costa da Castellammare a Trapani
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Il Villaggio Diffuso della provincia di Trapani
In un piccolo territorio tutto il fascino del Mediterraneo:
Favignana, Trapani, Selinunte, San Vito Lo Capo, Segesta, Erice, Marsala ed altri mille tesori.
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