Villaggio Sicilia: i vini in provincia di Trapani, il Marsala, Il Moscato

In tutta la provincia di Trapani si producono vini eccellenti ed estremamente noti quali

Il Marsala, vino da meditazione, il dolce Moscato di Pantelleria, il Bianco d’Alcamo, fruttato e profumato. Oltre a questi DOC vengono imbottigliati molti altri vini da pasto bianchi, rossi e rosati.

I vitigni bianchi sono Catarratto, Grillo, Grecanico, Zibibbo e Damaschino mentre le uve nere sono il Nerello Mascalese, Frappato e Calabrese. Le caratteristiche legate alla qualità dei terreni, alla temperatura, alla insolazione, consentono tipi di viticoltura tra la zona costiera e di quella interna.

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I Vini

Il Marsala

Il Marsala ha ottenuto la DOC nel 1969, proviene prevalentemente dai vitigni Catarratto e Grillo. In realtà non esiste un solo Marsala, ecco come distinguerli.

I Vini

Bianco d'Alcamo

La prima presentazione di questo vino risale addirittura al 1856 alla mostra internazionale di Parigi. Nel 1972 venne riconosciuto a Denominazione di Origine Controllata

I Vini

Moscato Pantelleria

Nel disciplinare sono previsti il Passito di Pantelleria, il Moscato liquoroso, il Moscato spumante, il Moscato dorato, il Passito liquoroso, lo Zibibbo dolce.

Strutture consigliate

El Bahira

San Vito lo Capo | Camping Village |

Accanto alla costa di Macari, un Villaggio immerso nella natura tra macchia mediterranea e mare spettacolare.

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Map enjoy rooms

San Vito lo Capo | Bed e breakfast |

Map Enjoy Rooms è un B&B inaugurato nella primavera del 2020. 6 camere a 200 metri dal mare per coppie e famiglie.

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Village La Pineta - Formula Hotel

San Vito lo Capo | Hotel |

Il Village la Pineta è la struttura più grande e conosciuta di San Vito Lo Capo, da oltre 25 anni offriamo accoglienza e servizi di qualità.

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RIAD Comfort Rooms 3*

San Vito lo Capo | Affittacamere |

Eleganza e charme di un caratteristico Riad arabo/siculo a circa 50 metri dalla spiaggia bianca di San Vito Lo Capo. Solo 6 camere comfort di 25/35 mq con accesso dal patio esterno

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Dolci e gelati

Cassatelle

Un impasto di farina e zucchero che sembra un raviolone, farcito di ricotta condita con cioccolato e cannella, per una ghiotta colazione, per spuntino o come dessert.

Piatti tipici

Pizza rianata

Può sembrare strano inserire una pizza tra i piatti tipici, ma la pizza “rianata” ovvero l’origanata è un invenzione tipicamente trapanese, nemmeno a Palermo è semplice trovarla.

Dolci e gelati

Cannoli

Nel nostro Villaggio Sicilia la contesa tra le varie località per il miglior cannolo vanta addirittura tifoserie. Non troverete mai due cannoli uguali in due città diverse.

Cenni storici

Dai Normanni ad oggi

I fasti ed il mecenatismo della corte di Federico II furono seguiti da varie dominazioni, ciascuna delle quali ha lasciato tracce del proprio passaggio con monumenti ed opere d'arte.

Natura

I fondali marini

Le immersioni a San Vito Lo Capo offrono grandi emozioni, i fondali ricchissimi di vita presentano gorgonie, cernie, coralli e non mancano i relitti ed i siti archeologici.

Cultura