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Il Marsala

Il Marsala

Il Marsala ha ottenuto la DOC nel 1969, proviene prevalentemente  dai vitigni Catarratto  e Grillo.

In realtà non esiste un solo Marsala, ad esempio Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino danno origine al Marsala tipi Oro e Ambra; dalle uve Pignatello, Nero d’Avola, Nerello Mascalese si ottiene il Marsala Rubino. Altre differenze sono poi dovute ai metodi di lavorazione e al contenuto zuccherino. 

Il Marsala Fine, Superiore e Superiore Riserva sono invecchiati rispettivamente di almeno un anno, due anni e quattro anni.

 Il Marsala Vergine o Soleras e il Vergine Riserva sono invecchiati rispettivamente cinque anni e dieci anni. 

In base al contenuto zuccherino possiamo avere il Marsala secco, con zuccheri inferiori a 40 gr. per litro, semisecco e dolce.

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Eleganza e charme di un caratteristico Riad arabo/siculo a circa 50 metri dalla spiaggia bianca di San Vito Lo Capo. Solo 6 camere comfort di 25/35 mq con accesso dal patio esterno

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Map enjoy rooms

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Map Enjoy Rooms è un B&B inaugurato nella primavera del 2020. 6 camere a 200 metri dal mare per coppie e famiglie.

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San Vito lo Capo | Hotel |
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Il Village la Pineta è la struttura più grande e conosciuta di San Vito Lo Capo, da oltre 25 anni offriamo accoglienza e servizi di qualità.

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