Il Marsala
Il Marsala ha ottenuto la DOC nel 1969, proviene prevalentemente dai vitigni Catarratto e Grillo.
In realtà non esiste un solo Marsala, ad esempio Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino danno origine al Marsala tipi Oro e Ambra; dalle uve Pignatello, Nero d’Avola, Nerello Mascalese si ottiene il Marsala Rubino. Altre differenze sono poi dovute ai metodi di lavorazione e al contenuto zuccherino.
Il Marsala Fine, Superiore e Superiore Riserva sono invecchiati rispettivamente di almeno un anno, due anni e quattro anni.
Il Marsala Vergine o Soleras e il Vergine Riserva sono invecchiati rispettivamente cinque anni e dieci anni.
In base al contenuto zuccherino possiamo avere il Marsala secco, con zuccheri inferiori a 40 gr. per litro, semisecco e dolce.
Strutture consigliate
Case Vacanza Trinacria
Le case vacanza Trinacria si trovano in una zona tranquilla e residenziale, all’ interno di villette a schiera indipendenti con parcheggio auto riservato.
- Parcheggio Riservato
- Si accettano animali
- Culla per Bambini
- Wi Fi libero
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Albergo Auralba
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L’Albergo Auralba è una sistemazione comoda e vista mare per chi ama trascorrere una vacanza a San Vito Lo Capo alla scoperta del territorio, concedendosi momenti di relax
- Colazione
- Veranda
- Telo mare
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RIAD Comfort Rooms 3*
Eleganza e charme di un caratteristico Riad arabo/siculo a circa 50 metri dalla spiaggia bianca di San Vito Lo Capo. Solo 6 camere comfort di 25/35 mq con accesso dal patio esterno
- Vicino al mare
- Camere Accessibili diversamente abili
- Biciclette
- Servizio Spiaggia
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Scopri di più sui tesori della provincia di Trapani
Piatti tipici
Dalle Busiate con Pesto alla Trapanese, agli spaghetti con bottarga di tonno, piatti impossibili da trovare fuori dalla Sicilia Occidentale.
Cassatelle
Un impasto di farina e zucchero che sembra un raviolone, farcito di ricotta condita con cioccolato e cannella, per una ghiotta colazione, per spuntino o come dessert.
I Vini
In tutta la provincia di Trapani si producono vini eccellenti ed estremamente noti quali Il Marsala, vino da meditazione, il dolce Moscato di Pantelleria, il Bianco d’Alcamo, fruttato e profumato.
Riserva Monte Cofano
La Riserva Naturale di Monte Cofano dista circa 20 minuti di auto sia da San Vito Lo Capo che da Trapani. Lungo i sentieri torri di avvistamento e tonnare, il panorama sul Golfo è imperdibile
Cattedrale di Mazara del Vallo
Edificata su una precedente moschea nel 1093 dal Conte Ruggero d’Altavilla, come ringraziamento per la vittoria contro i saraceni
Riserva Naturale dello Zingaro
La Riserva Naturale dello Zingaro, prima riserva naturale istituita in Sicilia, è la più nota della provincia e si trova ad appena 2 Km. da San Vito Lo Capo.
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Il Villaggio Diffuso della provincia di Trapani
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